频频出手的永辉超市今年上半年交出了一份漂亮的成绩单。
7月30日，永辉超市股份有限公司发布2017年上半年财务报告，公司实现营业收入283.17亿元，较上年同期增长15.49%，归属于上市公司股东的净利润为10.55亿，较上年同期增长57.57%。报告期内，公司新开门店35家，新签约门店54家。
进入2017年以来，永辉超市大小动作不断，先是年初宣布在北京市场至少开10家门店、精致超市入驻二三线城市；紧接着联姻今日资本增资永辉云创，孵化超级物种、打造云创生活等新业态。除了创新业态，永辉在上游供应链的整合力度也没有放松，先后收购美国零售商服务企业达曼国际、投资农业养殖公司星源农牧。
资本市场方面，永辉超市也没闲着，频繁出来“搞事情”。去年12月，永辉宣布向易果生鲜悉数转让其持有的联华股份。挥别联华以后，永辉转过头来增持中百集团，三年内五度举牌。
短短半年内，涉足金融业，投资新业态，优化供应链……眼下，这家发迹于福建的区域零售龙头，正在以组合拳的打法加速布局全国市场。
多重业态同时发力
自2015年低谷反弹以后，业绩高速增长成为了永辉超市的“新常态”。对于上半年取得的成绩，永辉超市方面表示得益于门店的扩展加快，营收增长；优化门店品类管理，毛利率有所提升；合理利用闲置募集资金，增加利息收入。
根据永辉超市公开的财报资料，目前旗下主要门店分为五大业态：绿标店、红标店、优选店、会员店及超级物种，从新开及签约门店情况来看，以传统大卖场为代表的红标店数目最多。截至2017年上半年，全国红标店共有357家，选址方面除了大本营福建以外，数量最多的区域集中在重庆、安徽、四川、北京等地。
事实上，在电子商务冲击及不断上涨的物业租金双重压力之下，不少在过去以大卖场为主要业态的传统零售企业正在面临利润不断下滑的窘境。在经历高速发展期后，2012年成为大卖场行业重要的转折点，以家乐福、沃尔玛为代表的外资大卖场扩张速度明显放缓。
与此同时，从去年以来，以生鲜商品为主打的超市层出不穷，阿里系的盒马鲜生、美团旗下的掌鱼生鲜、本来生活的线下门店等，各大电商平台纷纷开出实体店以抢占山头。对于以生鲜为“立命之本”的永辉超市来说，开出一家对标“盒马们”的生鲜体验店无疑是情理之中的事。
今年1月1日，作为永辉云创科技有限公司孵化出来的首个创新业态，“超级物种”在福州开业，定位为以“高端超市+食材餐饮+永辉生活APP”打造的全新品牌。超级物种市场部负责人告诉记者，短短半年超级物种已开出6家门店，分别位于福州、厦门、深圳和南京，8月福建还将迎来又一新店开业。
从呈现出来的业态看来，超级物种的表现形式与盒马鲜生类似，顾客既可以在店内选购食材，同时也可以现场加工烹饪。上海尚益咨询总经理胡春才接受21世纪经济报道记者采访时表示，无论盒马鲜生还是超级物种，其实都算不上传统意义上的超市，而是餐饮与超市的叠加，人气更多是靠餐饮拉动。
“生鲜商品无疑能增加用户的黏度和复购率，永辉超市原有的优势在于生鲜原料，而超级物种的发力点则变成了熟食加工部分，这在将来竞争力会比单纯贩卖生鲜的竞争对手高一个层次，但未来最终能否让顾客培养起消费习惯还需拭目以待。”胡春才分析道。
除了发力新零售业态以外，永辉超市还在不断加码实体门店。在大卖场小型化的趋势下，如何有效利用面积成为业界的新课题。在2017年上半年，永辉试水了一家24小时营业的便利店，同时也在福州开出首家购物中心。不难看出，永辉超市的图谋远远不止大卖场。长江证券研报指出，生鲜经营壁垒使永辉超市始终享有客流集聚效应，而零售和租赁这两块则作为盈利点基石存在。
加码供应链投资
从永辉超市近半年的投资动作可以发现，其上游供应链的布局正在不断加强。今年年初的公告显示，永辉超市旗下子公司永辉控股参股收购美国达曼国际公司股权，其中永辉控股将按40%的持股比例。资料显示，达曼国际是全球最大的零售商服务企业，全球拥有18000家工厂。
无独有偶，3月29日，永辉超市发布公告称，公司将参与星源农牧定向增发，作价人民币5.6元/股，现金认购930万股该公司股份（约占发行后总股本15%）。入股星源，同样被视作永辉超市优化供应链的手段之一。
“为什么中国电商兴起的速度比欧美发达国家要快，有一个关键原因是欧美实体店很注重前端供应链的把控，很多食品加工企业都有零售商参股，电商要拿到比实体店更低的价格很难。而中国实体企业过去依靠压榨供应商，日子过得很滋润，现在被电商反超以后，这种模式也走到了尽头。”在胡春才看来，实体零售企业未来想要翻身的话，只有加强供应商合作才有可能走向双赢。
就在半年报公布的当天，永辉超市还发布了另一则公告，称为有效助推公司供应链改革战略，以平台思维协同零售相关业务的发展，同时积极布局新零售范畴各类机会，公司将投资人民币5000万元在福州市设立“向新投资基金管理有限公司”。
“未来五年，三句话可以概括永辉要做的重点三件事：做食品供应链公司、做融合共享的平台、流程优化。”日前，永辉超市董事会秘书张经仪首次对外界解读了永辉未来五年规划，而永辉超市对于供应链投资的逻辑也可从中窥见一斑，那就是希望在自有品牌方面获得更多的话语权。
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